Gastro i hrana
Zanatske pekare i kultura kiselog testa u Beogradu: Vodič kroz savremeno pekarstvo prestonice
Detaljan vodič kroz renesansu zanatskog pekarstva u Beogradu. Saznajte sve o dugoj fermentaciji kiselog testa, francuskim lisnatim pecivima i tradiciji starih gradskih pekara od Dorćola do Vračara i Z…
Pročitaj članak